传人粽系列礼盒
传人高汤鲜粽
传人粽是邵建国先生在融合嘉兴粽三代传承人技艺、参阅嘉兴粽子文化博物馆史料后,
研发推出的古早美味,还原了上世纪初嘉兴粽子白莹如玉的外形与软糯鲜香的口感。因其用料讲究、工序复杂,故口感绝佳,是专为美食家定制、只有少数人才能吃到的粽子。
筒骨、本鸡等多种食材,慢火熬制成高汤
用原味高汤浸米后沥干,代替酱油等调味品提鲜调味,保留米粒原有的醇香味又将高汤的鲜味渗透其中。
技术成熟的裹粽师定质定量手工包裹,成型的粽子粽体紧凑、四角有棱、馅料居中。
自然蒸煮,保持粽子原始的口感与香糯。
特选生态猪肉,以肥瘦相间的短肋五花肉为原材料、文火慢炖的高汤浸米,入口浓郁醇厚,肉香满溢,成就经典风味。
松红冒油的两颗咸蛋黄与肉汁鲜香完美融合,咸鲜适口,高汤味浓香醇厚,回味悠长。
使用绍兴咸亨腐乳经过调味,制成秘制腐乳汁和高汤混合拌米,色泽油润红亮,米粒颗颗入味,酒醉醇香,独具风味。
配置:
传人XO酱鲍鱼肉粽100g*1
传人瑶柱虾仁粽100g*1
传人鸡枞菌肉粽100g*1
传人腐乳鲜肉粽100g*1
传人五仁豆沙粽100g*1
传人芥菜鲜肉粽100g*1
传人松茸鲜肉粽100g*1
传人藤椒牛肉粽100g*1
传人豌豆山药粽100g*1
传人菌菇蛋黄粽100g*1
传人腊肠鲜肉粽100g*1
传人笋尖鸡肉粽100g*1
酱鸭:400g/袋*1袋
包装形式:
内:传人粽通版白铝+喷品名+规格*+小内盒
外:裱糊盒+内盒+玩偶+折页+手套+方巾
箱规:4盒/箱
单位:盒
保质期:粽子9个月,酱鸭6个月
标准零售价:¥488.00
传人高汤大肉粽140/只×2只/2袋
传人腐乳鲜肉粽140/只×2只/袋
传人笋尖鸡肉粽140/只×2只/袋
传人五仁豆沙粽140/只×2只/袋
传人双黄鲜肉粽140克/只x2只/袋
内:传人粽通版白铝+喷品名+规格+麻布套袋+格挡
外:硫酸纸+裱糊盒+玩偶+手套+折页
箱规:6盒/箱
保质期:9个月
标准零售价:¥218.00
传人高汤大肉粽140/只×1只/袋
传人双黄鲜肉粽140/只×1只/袋
传人五仁豆沙粽140/只×1只/袋
传人文武肉粽140/只×1只/袋
传人香菇风肉粽140/只×1只/袋
传人鸡枞菌肉粽140/只×1只/袋
传人蚕豆山药粽140/只×1只/袋
传人紫米蜜枣粽140/只×1只/袋
内: 传人粽通版白铝+喷品名+规格+小内盒
外:硫酸纸+铁盒+拎袋+玩偶+手套
箱规:5盒/箱
标准零售价:¥178.00