春寒方去，岁月更新，老字号厚积薄发，再书新章。3月11号，嘉兴老字号食品企业真真老老召开每年一度的合作商交流大会，邀请各方合作伙伴前往真真老老进行业内交流，回顾过去一年的经营成果，探讨行业未来发展方向。

【全面技改，树立粽子新鲜度新标杆】

作为粽子行业的领军企业之一，在此次交流会上，真真老老宣布对行业新鲜度标准进行了颠覆性的革新，首次推出全新90天短保粽及45天新鲜粽，旨在以口味口感引领市场，推动行业进步。

董事长邵建国称：“作为嘉兴粽子的第三代传人，真真老老一直以来所坚持的产品理念就是要做最地道、好吃的嘉兴粽子，而为了实现这一次产品新鲜度的全面升级，真真老老投入了巨额资金进来行技术改革。”

本次交流会中，邵建国详细介绍了真真老老于2021年开启的全面技改项目，通过这次技改，真真老老建成了目前行业范围内最先进的自动化真空包装车间，成功改善了粽子行业传统的生产经营模式，将粽子日产能峰值从原先的150万提高到了330万，解决了粽子生产周期过长的问题，令粽子新鲜度升级得以实现。另一方面，这次技改也进一步规范了粽子生产流程及出品标准，通过机器换人解决了粽子行业一直以来所面临的招工难、产出标准不统一等问题。

经过这次全面技改，真真老老获得了由国家所颁布的高新技术企业及国家级农业龙头企业荣誉。董事长邵建国称：真真老老会带着这份荣誉所寄于的责任感继续进步，争取再创佳绩。

【品牌破圈，打造粽子界的“爱马仕”】

为了呈现出更优秀的企业面貌，真真老老在此次交流会中公布了未来与合作商的全新合作模式，真真老老将免费协助合作伙伴做市场规划，提供包装设计参考等增值服务，与合作伙伴共同进退，实现互惠双赢。

在提到对于未来的发展方向时，真真老老品牌负责人邵婧彦表示：“未来粽子市场会被进一步细分，真真老老将以中高端市场为主要目标，靠品质取胜而非靠数量取胜，在产品设计上着重凸显产品的年轻化、国潮化、时尚化，致力于将品牌打造成为粽子界的‘爱马仕’，同时开展更多跨界联名合作，让品牌出圈，将自身的影响力辐射至更广的范围。”

除此之外，邵婧彦也提到在新世代变途中，老字号传统食品企业想要发展，就必须将企业与互联网销售模式相结合，利用电商、直播带货等方式发展线上渠道。比如2021年真真老老就曾和知名主播进行合作，达成了单场直播销售额破百万的成绩。未来，真真老老也会进一步发展更多线上渠道，不断探索出更能顺应时代发展的经营模式，让企业在错综复杂的环境中经得起考验，创造出更多的社会价值。