粽子老字号“破圈”焕新!看真真老老“真的鲜起浪”!

2021-03-30 09:53:45 嘉兴市真真老老食品有限公司 浏览次数 183

3月28日,真真老老举办了一场以“真的鲜起浪”为主题的端午产品发布会暨全国合作伙伴大会,以一系列“破圈”新玩法,让大众熟悉的老字号,有了不一样的新感觉。


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作为浙江老字号、嘉兴粽代表品牌之一的真真老老,多年来致力于推动江南美食文化的传承与创新,可谓动作不断、圈粉无数——自主研发国内首条馅料灌装自动化生产流水线,确保产品质量的前提下提高30%的产能;20203月,在嘉兴粽子文化博物馆举办全国粽子行业首个云商大会;掌握粽子核心保鲜技术,突破粽子行业包装痛点,创新推出小金袋锁鲜包装;坚持在传承中创新、在创新中传承,匠心守护传人粽,回归本源、返璞归真……

据艾媒金榜发布的《2020年端午节中国粽子品牌排行榜单TOP10》,真真老老位列第三名,展现了老字号品牌影响力。2019年,真真老老作为全市8家入选企业之一,荣获2019年度嘉兴市市长质量奖创新奖2020年,真真老老董事长邵建国被列为嘉兴粽子制作技艺非遗传承人。

中国饮食文化源远流长、博大精深。保留和传承中华美食,不仅需要老一辈追溯本真,也需要新一代传承与创新。”在此次真真老老端午产品发布会暨全国合作伙伴大会上,真真老老董事长邵建国为自家高汤传人粽“站台打call”,“传承不是守旧,真真老老坚持在继承传统的基础上,力求不断与时俱进、创新突破。”


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活动现场,“27道工序”、“49个小时”等关键词,折射出真真老老追求极致的匠人精神,也获得了真真老老合作伙伴的点赞。

本来生活网营销中心副总经理、商品规划总监陈四海说,本来生活网与真真老老的合作起步于2015年,如今已经开启第7年的携手共进,“我们的采购金额从最初的200万元,攀升到2020年的约4000万元,短短几年时间实现了近20倍的增长。”

谈及精诚合作的源动力,陈四海表示,真真老老“认认真真工作,老老实实经营”的企业理念,与本来生活网“成为中国优质食品提供者”的价值观非常匹配,“真真老老的研发实力、生产实力、技术实力、品质实力等等,都是有目共睹的,期待未来继续携手共赢。”


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对品牌而言,“跨界”代表一种全新的生活态度与审美方式的融合,品牌联名往往可以取得“1+1大于2”的市场营销效果,叠加、碰撞出超级强的市场关注度和吸引力。

此次举办的真真老老端午产品发布会暨全国合作伙伴大会,线上线下同步进行。


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真真老老面向全网公布与南湖风景名胜区、COSTA COFFEE开启品牌跨界合作,并发布了与南湖风景名胜区、COSTA COFFEE的品牌联名礼盒。

据介绍,此次真真老老与南湖风景名胜区的品牌跨界合作,是真真老老作为嘉兴粽代表品牌之一,庆祝中国共产党成立100周年的诚意之作。


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真真老老与COSTA COFFEE的品牌跨界合作,源于双方品牌对“匠心精神”的坚持。当传承百年匠心的嘉兴地道粽子与源自伦敦的英式手工咖啡制作技艺相遇,缔造出了充满想象空间的巧克力咖啡流心粽。

邵建国表示,创新一直是真真老老所秉持的价值理念,本次推出品牌联名礼盒是一个新的起点,未来将推出更多更具开创性的品牌联动。

春天,是适合播种梦想的季节。

在此次真真老老端午产品发布会暨全国合作伙伴大会上,真真老老正式宣布启动第二届全国非遗练习生招募,旨在通过互联网的力量推动传承与保护,让非遗文化突破小众走向大众,让非遗文化在新时代焕发新光彩。


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据介绍,2020年5月,真真老老启动了首届非遗练习生项目,以面向全国海选非遗练习生的形式,吸引大量年轻人了解、学习、传承非遗文化,全网曝光量超过千万次。

非遗练习生横空出世,见证了年轻一代在非遗文化传承与传播上的潜力。

“我去过全国很多地方旅行,喜欢了解当地的传统文化。嘉兴以粽子为代表的非遗文化非常有特色,我觉得非遗练习生的体验非常有意义……”真真老老首届非遗练习生项目参与者、知名旅游博主“落榜进士”表示。

 

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传统与创新融合、品质与时尚融合,真真老老第二届全国非遗练习生项目令人期待!

 

 (本文转自读嘉)

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