真真老老开创于1939年的嘉兴张家弄,历经三代粽子传人的传承经营,

目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一,是粽子行业的领军企业。

公司坐落于嘉兴市秀洲区,占地约百亩,厂房建筑面积约12万平方米,拥有国内先进的粽子生产流水线,日产能突破150万只,是目前全国最大的粽子生产单体工厂之一,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园。

2015年,嘉兴市真真老老食品有限公司成为上市公司煌上煌集团的控股公司。

董事长寄语

董事长寄语

传承与创新不是相对的,而是两个相辅相成的概念。老字号的开创与发展,凝聚了几代人的探索与积淀,蕴藏着一个城市的历史感和深厚文化内涵。老字号传承的不只是手艺,更是一份匠心精神与文化遗产瑰宝。


但老字号也不能总躺在金字招牌上“倚老卖老”。真真老老作为一个百年品牌,在传承老手艺的同时,不断与时俱进,在传承中创新,在创新中求发展,将传统手工艺积累下的经验与自动化生产结合,在品质上精益求精,希望能让大家品尝到更地道、更好吃、更新鲜的嘉兴粽,也希望百年老品牌能够历久弥新,将旺盛的生命力和影响力传递到更大的圈层中。

董事长:chairman

企业历程

  • 1939

    1939

    嘉兴粽子创始人冯昌年先生于嘉兴老城张家弄创办“真真老老合记五芳斋”粽子店。

  • 1956

    1956

    “真真老老合记五芳斋”与“人民饮食店”合并改制,冯昌年任经理一职。

  • 1993

    1993

    “嘉兴粽之父”冯昌年和其子非遗习俗传承人冯月明恢复创办真真老老。

  • 2003

    2003

    真真老老完成股份重组,引进具有先进经营理念的新股东邵建国就任董事长,真真老老自此走上了现代化、规模化发展道路,当年粽子年产量突破500万只。

  • 2005

    2005

    真真老老自主研发了全国第一台“粽子定量灌装装置”,并申请了发明专利,就此拉开了粽子生产由全手工向自动化转型的序幕,推动全国粽子行业的现代化进程。当年,真真老老粽子产量突破1000万只。

  • 2007

    2007

    为满足不断发展的需求,真真老老搬至正原路厂区,新厂区占地11亩,厂房面积8000平方米,当年销售额破亿元,成为全国第二大粽子生产企业。

  • 2008

    2008

    鉴于对粽子行业的卓越贡献,中国食品工业协会粽子行业委员会授予真真老老“行业协会副会长单位”称号。

  • 2009

    2009

    全国唯一一家粽子文化博物馆——嘉兴粽子文化博物馆由真真老老建成,并于当年端午节对外开放。

  • 2012

    2012

    真真老老搬入正阳东路新厂,占地约百亩,厂房面积约12万平方米。园区拥有全国领先的粽子生产线,日产能突破120万只;同年,首届全国粽子行业新技术新设备交流会在我公司召开。

  • 2013

    2013

    “方便粽”研发成功,不仅为粽子穿上“新衣”,降低了制粽成本,更让粽子全自动生产成为可能,为行业带来了重大突破。

  • 2014

    2014

    真真老老杯粥生产线正式量产,企业生产品类进一步丰富,品牌向米制品领域拓展。

  • 2015

    2015

    江西煌上煌集团食品股份有限公司通过股权转让方式完成对真真老老的股权并购,老字号企业迎来转型升级的新发展。同年,真真老老首推“传人高汤鲜粽”系列,在行业内外引起强烈反响。

  • 2016

    2016

    第一届“中国·嘉兴粽子文化交流会暨真真老老新产品发布会”在乌镇顺利召开。同年,真真老老成为全国最大杯粥生产企业,企业销售额突破3亿元。

  • 2017

    2017

    真真老老线上销售额破亿元,线上端午市场全网排名第二。

  • 2018

    2018

    真真老老三、四期新厂正式动工,当年销售额突破4.5亿元。

  • 2019

    2019

    真真老老进入新鲜粽2.0时代,首推“小金袋”锁鲜装,为粽子行业带来颠覆式创新。

企业实力

  • 生产实力

    生产实力

    真真老老是目前全国最大的粽子生产单体工厂之一,已建成集技术研发、原辅料加工、食品生产为一体的现代化粽子产业园,占地约百亩,厂房建筑面积约12万平方米,拥有目前国内先进的粽子生产流水线,日产能突破150万只,且拥有强大的仓储实力和一件代发功能。
  • 品质实力

    品质实力

    真真老老不仅全面落实食品生产许可规范要求,严格遵守FSSC22000和ISO22000食品安全管理体系,从源头实现食品安全把控,且不断通过工艺创新进一步优化产品品质,产品屡次在全国性评比中荣获金奖。

  • 资金实力

    资金实力

    真真老老是上市公司煌上煌集团的控股子公司,拥有强大的资金支持。


  • 销售实力

    销售实力

    煌上煌线下4000多家门店为真真老老终端渠道建设赋能,目前真真老老已在全国建立起100余家终端门店,同时在线上入驻各大主流电商平台,已形成覆盖全国、线上线下一体化的战略性布局,2019年销售额近5亿元。

  • 技术实力

    技术实力

    真真老老拥有与粽子相关的专利40余项,其中包括项发明专利、外观设计专利、实用新型专利等。其中,我司自主研发的粽子定量灌装装置和一键式自动蒸煮设备对整个粽子行业的现代化进程起到了极大的推动作用。


    粽子定量灌装装置

    我司自主研发的国内首条裹粽罐装自动化生产流水线,有效避免了直接用手抓料进行裹粽的食品安全隐患,同时在确保产品质量的前提下,提高30%产能。

    一键式自动蒸煮设备

    该设备实现了蒸煮过程温控由人工操作转为PC精准化控制,解决了原有蒸煮方式下粽子夹生或过烂的难题,开创粽子蒸煮从经验式到标准化、流程化的先例,并在提高生产效率与过程安全性的同时改善了工人的工作环境。


企业文化

企业愿景

真传不朽,老而弥新

企业使命

有端午的地方就有真真老老

企业价值观

诚信、务实、创新

企业理念

认认真真工作,老老实实经营

组织架构

组织架构
TOP